Hoàng Kim Đồng Thuyết Minh

Trồng rau, đậu các loại và trồng hoa, cây cảnh

Văn Mẫu Thuyết Minh Về Đồng Tháp Đặc Sắc – Bài 5

Văn Mẫu Thuyết Minh Về Đồng Tháp Đặc Sắc là tài liệu tham khảo hữu ích để các em ôn tập hiệu quả.

Về Đồng Tháp để cảm nhận được vẻ đẹp của thiên nhiên sông nước hữu tình, những cánh đồng lúa phì nhiêu, những chiếc xuồng ba lá cùng tiếng chim râm ran trên sông rạch.

Đồng Tháp không có núi non hùng vĩ, cũng chẳng có những thắng cảnh rợn ngợp nhưng khiến những ai đã từng một lần đặt chân đến đây đều phải lưu luyến và đắm say. Mảnh đất Đồng Tháp với nền văn hóa độc đáo, hình ảnh về Sen biểu tượng của nơi đây đã bao đời nay in dấu một sức sống mãnh liệt mang vẻ đẹp mộc mạc, chân chất giống như tính cách con người Nam Bộ vậy.

Tình người trên đất Sen Hồng lúc nào cũng bao la, chân thành, da diết. Họ sống giản dị, cho dù đã trãi qua bao nhiêu khó khăn, vất vả để bám lấy mảnh đất Tháp Mười bằng cả sự nhiệt huyết và tình yêu quê hương xứ sở nồng nhiệt.

Đồng Tháp có sen là biểu tượng, là loài hoa đồng nội, dễ trồng và có sức sống rất mãnh liệt, hương thơm thanh thoát, nhuần nhị, sen có mặt hầu khắp mọi nơi trên đất nước nhưng sen ở Đồng Tháp vẫn thể hiện rõ nhất nét văn hóa người Nam Bộ nói riêng và đất nước Việt Nam nói chung. Sen là hình ảnh nổi tiếng bên cạnh những cánh đồng ruộng lúa vàng, những vườn trái cây trái trĩu quả.

Sen trồng thành ruộng, sen trồng trên những cánh đồng bạt ngàn, sen lên phố phường rồi vào sân nhà của người dân Đồng Tháp, sen gắn liền với nếp sinh hoạt và đời sống văn hóa truyền thống dân gian nơi đây.

Có thể nói, chính quyền địa phương rất gần gũi, cởi mở, thân thiện và luôn luôn tạo điều kiện giúp đỡ, hỗ trợ người dân lao động sản xuất, phát triển, giảm nghèo. Những con người yêu sen, quyết tâm tạo dựng sen làm nét đặc trưng riêng của người dân quê Đồng Tháp.

Đến với Đồng Tháp để cảm nhận vẻ đẹp mộc mạc, bình yên trên những cánh đồng sen bạt ngàn, khu du lịch hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản làm từ sen, hình ảnh bé sen ngộ nghĩnh dễ thương là linh vật biểu trưng cho quê hương Đồng Tháp.

Đồng Tháp vùng đất trẻ mới khai phá dưới triều Nguyễn, người Việt khai hoang mở cõi, gắn liền với lịch sử đấu tranh oai hùng của dân tộc. Cuộc sống sinh hoạt của người dân Đồng Tháp đơn giản, dễ cơ động phù hợp với miền đồng bằng sông nước.

Văn hóa nơi đây có những đặc thù riêng, môi trường tự nhiên cũng khác biệt. Có nhiều vùng người dân sống và cất nhà trệt, vùng ngập lụt thì cất nhà sàn. Ngôi nhà được cất theo kiểu truyền thống, có nhiều loại như: nọc ngựa; chữ đinh; bát dần; ở giữa gian nhà chính có bàn thờ tổ tiên, trước sân có bàn thờ ông thiêng. Đặc biệt, văn hóa ẩm thực với nhiều món ăn hấp dẫn như: canh chua cá đồng nấu với bông điên điển; cá lóc nướng trui; mắm kho; chuôt đồng khìa; cá linh nhúng dấm;… đây là những món ăn dân giã và rất ngon.

Những địa điểm hấp dẫn du khách khi đến đây như: Làng hoa Sa Đéc, Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, Xẻo Quýt, Tháp Mười, Vườn quốc gia Tràm Chim. Thiên nhiên như một bức tranh vô cùng hài hòa, cảm giác thoải mái khi được đắm mình vào không gian đất trời của mảnh đất sen Hồng thân thương, mến khách, hút hồn du khách với những đặc sản địa phương, trong đó có sản phẩm từ sen.

Đồng Tháp khoác lên mình chiếc áo mới, hương vị mới ngày càng phát triển vững mạnh, nơi chứa đựng nghĩa tình dào dạt của con người nơi đây, luôn mến khách, sống nghĩa tình, dung dị. Đồng Tháp mang vẻ đẹp mộc mạc của vùng sông nước Nam Bộ hào sảng, vốn dĩ đã thân thương và luôn đón chào du khách gần xa đến một cách niềm nở, chân thành khiến ai một lần đến đây đều khó quên và muốn được quay trở lại.

Gợi Ý Bài 🌵 Thuyết Minh Về Bình Dương ❤️️15 Bài Giới Thiệu Bình Dương

Thuyết Minh Về Đặc Sản Đồng Tháp – Bài 13

Thuyết Minh Về Đặc Sản Đồng Tháp, cùng đón đọc bài văn hay được SCR.VN giới thiệu sau đây.

Đồng Tháp là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long do vậy nơi này mang đậm trong mình những đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. Nơi đây không chỉ có nhiều điểm tham quan đẹp mà còn là nguồn cội của vô vàn các món ăn ngon.

Nai đồng quê đó chính là cái tên thân thiện gần gũi mà người dân nơi đây để gọi một đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp làm từ thịt chuột. Nghe tới đây nhiều người hẳn lo sợ, e dè và chắc không dám thử tuy nhiên nếu bạn có đủ can đảm để vượt qua nỗi sợ của bản thân một lần nếm thử món ăn này chắc chắn sẽ không bao giờ phải hối hận.

Đồng Tháp nổi tiếng là một vựa sen lớn nhất nhì trong cả nước bởi vậy không quá ngạc nhiên nếu như chúng ta tìm được những món ăn ngon ở đây được làm từ các bộ phận của loài cây thông dụng này. Một món ăn được coi là món ăn ngon và nổi tiếng ở Đồng Tháp được du khách đánh giá cao đó chính là cá lóc nướng trui cuốn lá sen non chấm nước mắm me.

Những con cá lóc tươi ngon được bắt từ đầm, lạch lên chỉ nặng chừng nửa cân đem làm sạch, rồi nướng trên bếp than sao cho chín đều. Lưu ý là lớp da bên ngoài đảm bảo vẫn còn nguyên vẹn bao bọc lớp thịt cá bên trong Khi thưởng thức bạn xé thịt cá chấm với nước mắm me ăn kèm vài hạt đậu phộng và lá sen non thì quả thật là hết sảy.

Khi nhắc về ẩm thực miền Tây không một du khách nào không biết tới món bánh tôm Sa Giang một đặc sản có tiếng của vùng Đồng Tháp. Bánh phồng tôm được làm từ bột, thịt tôm xay nhuyễn đem trộn cùng hạt tiêu đen xay nhỏ. Với các công đoạn làm ra món ăn này vô cùng cầu kỳ bạn hoàn toàn bị thuyết phục khi thưởng thức.

Phồng tôm Sa Giang khác hoàn toàn so với các loại phồng tôm khác bạn đã từng nếm thử. Bánh xốp, giòn, béo ngậy đậm đà vị tôm, tiêu sẽ làm bạn nhớ mãi không quên. Đừng quên mua vài bịch bánh về làm quà cho người thân và gia đình nhé.

Vào mùa nước nổi hằng năm khi những bông điên điển bắt đầu nở hoa vàng ươm cũng chính là lúc những sản vật đặc trưng của vùng sông nước này bắt đầu xuất hiện mà đặc trưng nhất, cũng coi là đặc sản Đồng Tháp nổi tiếng chính là dồi rắn.

Món ngon Đồng Tháp này rất đặc biệt vì không phải bạn cứ muốn là ăn được, bạn cứ có tiền là làm được nên càng trở nên đặc biệt hơn nữa. Món dồi rắn ngon nhất là được làm từ rắn bông súng và rắn nước. Ăn miếng dồi rắn, nhâm nhi li rượu bỏ qua mọi lo toan đời thường hòa mình vào thiên nhiên vùng sông nước bạn sẽ có cảm giác đã vô cùng.

Đón Đọc Bài 🍀 Thuyết Minh Về Di Tích Lịch Sử 🍀 17 Bài Văn Mẫu Hay Nhất

Thuyết Mình Về Món Ăn Đặc Sản Đồng Tháp – Bài 14

Thuyết Mình Về Món Ăn Đặc Sản Đồng Tháp, Chuột đồng – đặc sản quê nhà thơm ngon khó cưỡng hấp dẫn nhiều du khách đến thăm.

Đặc sản chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh quay lu là món ăn ngon, mang đậm chất miền Tây Nam Bộ. Với hương vị độc đáo của thịt chuột và cách chế biến đơn giản đã biến món ăn này trở thành đặc sản Đồng Tháp Mười hấp dẫn nhiều thực khách tìm về nếm thử. Có dịp ghé thăm thành phố Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp), du khách đừng quên tìm cho mình một địa chỉ thích hợp để thử qua món ăn được làm từ thịt chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh.

Chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp Mười. Rất nhiều du khách đi du lịch Đồng Tháp muốn thử qua món ngon lạ miệng này. Nguyên liệu để làm nên món thịt chuột nướng lu là chuột đồng hoặc chuột cống nhum Cao Lãnh. Chuột đồng Cao Lãnh không hôi như chuột cống, chuột trũi và cũng không nhỏ như chuột nhắt. Loài vật này thường sống ở những nơi thoáng mát, chủ yếu ăn lúa gạo, bắp, khoai mì và các thức ăn trong tự nhiên như cua, ốc…

Chuột đồng Cao Lãnh có bộ lông màu vàng nâu, thường sống thành từng đàn trong những hang thông nhau dưới đất, rất tinh khôn. Người ta có thể săn chuột đồng quanh năm, một số địa phương thường săn chuột từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch. Song ngon nhất vẫn là chuột săn được sau vụ gặt (lúa). Mỗi khi gặt lúa xong, người dân quây đuổi chuột trên gò, giăng lưới để bắt. Một số người giàu kinh nghiệm khai hoang mở đất vùng đồng bằng sông Cửu Long một thời cũng là người bắt chuột “thiện nghệ”.

Người đốt rơm, người hun khói, có khi bắt làm thịt chuột ngay giữa cánh đồng rồi nhậu lai rai ngay tại đó. Khác với chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh lớn và béo mầm hơn. Loài chuột này hung dữ, lông đen xám nhưng thịt ngon, mềm, nhiều nạc và không tanh. Chuột cống nhum có những con nặng cả cân, đem quay lu vàng ruộm trông giống như heo sữa nướng.

Từ nguyên liệu là chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh, người ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như chuột giả cầy, chuột xào chua ngọt, chuột rán, chuột nhúng dấm, thịt chuột luộc ép lá chanh, chuột đồng áp chảo, chuột đồng rang muối, chuột xào xả ớt, chuột khìa nước dừa, chuột nướng chao, chuột xào lăn… Tuy nhiên, món ngon và độc đáo nhất vẫn là thịt chuột quay lu. Để cho ra món chuột quay lu ngon, chất lượng thì khi chọn chuột phải chọn con to, mập, còn sống, khoảng từ 5 – 7 con/kg.

Trước khi chế biến thì nên nhúng chuột vào nước sôi để vặt lông được dễ dàng hơn và không bị rách da. Da chuột ăn giòn và ngon nên ít ai bỏ đi khi làm chuột. Sau khi chuột được làm lông sạch sẽ, để lại da ướp ngũ vị hương, gia vị rồi gài vào móc sắt đem treo giữa lu (hay còn gọi là khạp da bò, người dân quê thường sử dụng để đựng nước sinh hoạt) đậy nắp thật kín.

Dưới đáy lu khoét một lỗ thông ra ngoài nền đất âm để bỏ than vào nướng. Chuột sẽ được quay trong lu, khoảng từ 5 – 10 phút mở nắp ra một lần để trở đều cho thịt chín. Khi chuột thật chín, người ta phết lên da những chú chuột một lớp mật ong nguyên chất cho dậy hương và đẹp màu. Món chuột quay lu đạt chất lượng khi da chúng phồng ửng đỏ, thịt chín đều, căng tròn, đẹp mắt.

Chuột đồng, chuột cống nhum ăn rất béo, thịt thơm ngon. Món này dùng kèm với muối tiêu chanh và rau răm, chuối chát, cà chua, dưa leo thì mới đúng điệu… Cắn miếng thịt chuột, tiếng da kêu giòn rụm cùng tươm mỡ trong miệng, thịt ngon ngọt, béo ngậy, mùi vị thơm nức. Nếu chưa có dịp thưởng thức món ăn này, trong chuyến du lịch Đồng Tháp sắp tới, du khách đừng quên ghé Cao Lãnh để nếm thử mùi vị chuột đồng, chuột cống nhum nơi đây.

Chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh là món ăn dân dã đầy hấp dẫn nhưng cũng được xếp vào “Top” các món đặc sản Đồng Tháp Mười không nên bỏ qua. Món ăn từ chuột vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng không khác thịt gà, thịt lợn hay thịt bò. Và Đồng Tháp Mười là địa chỉ thích hợp để du khách tìm đến và thưởng thức đặc sản chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh.

SCR.VN tặng bạn 💧 Thuyết Minh Về Bắc Kạn 💧 14 Bài Giới Thiệu Bắc Kạn Hay